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08.01.2017

10:47 Uhr

Besuch beim Bundessortenamt

Im Reich der Kartoffelkoster

VonCorinna Nohn

PremiumWer Pflanzen oder Saatgut verkaufen möchte, benötigt eine Freigabe vom Bundessortenamt. Zu Besuch bei einer Behörde, die es mit der deutschen Gründlichkeit übertreibt – und zwar gründlich.

Essen im Auftrag des Staates. Franz Bischof

Kistenweise Kartoffeln

Essen im Auftrag des Staates.

MagdeburgDer Rote Kardinal ist eine Augenweide. Die zarte Haut satt gefärbt, die Form schlank und lang, das Fleisch dunkelpink. Wenn es stimmt, dass das Auge mitisst, müsste diese Kartoffel in der Gunst jedes Restaurantchefs vorn liegen.

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