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26.01.2017

15:16 Uhr

Stiftung Warentest

Wie wir mit Olivenöl angeschmiert werden

VonThomas Schmitt

Olivenöl ist schlechter als sein Anspruch. 50 Produkte hat die Stiftung Warentest nun geprüft, nur eins erhielt die Note „gut“, aber jede Menge waren „mangelhaft“. Was der jüngste Test von 24-Discounter-Flaschen brachte.

Olivenöle im Test

Drastisches Urteil – 10 von 24 mangelhaft

Olivenöle im Test: Drastisches Urteil – 10 von 24 mangelhaft

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Düsseldorf„Spitzenklasse-Olivenöl für kleines Geld gibt es nicht.“ Das Fazit der Stiftung Warentest ist so klar wie unmissverständlich. 24 Olivenöle wurden 2016 geprüft, sie kosteten zwischen fünf und knapp 15 Euro pro Liter. Keines schnitt „gut“ ab, zehn Produkte erhielten dagegen die Gesamtnote „mangelhaft“. Urteil der Tester: „Sie täuschen eine Güteklasse vor, der sie nicht entsprechen.“

Derlei Erkenntnisse stehen im krassen Gegensatz zum Anspruch. Feinschmecker schwärmen vom Olivenöl wie Weinkenner, stellt Anita Stocker, die Chefredakteurin von „test“ fest. „Ausdrucksstark“ müsse es sein. Intensiv fruchtig, deutlich bitter und scharf solle es schmecken. Gar nach frischem Gras oder Artischocke duften, vielleicht auch mit süßen Noten wie Mandel oder Honig.

Kein Wunder, dass es in Feinkostläden sogar als „grünes Gold“ angepriesen wird. Manche Geschäfte verlangen so viel dafür wie für exquisiten Wein. Stocker: „Unser aktueller Test belegt dagegen einmal mehr: Viele Anbieter versprechen viel zu viel. Von 24 Olivenölen hätten 10 nicht als „nativ extra“ verkauft werden dürfen, eines nicht einmal als „nativ“.“

Olivenöl-Test 2017: Tops und Flops der Stiftung Warentest

Stiftung-Warentest

24 Olivenöle, die zwischen fünf und knapp 15 Euro pro Liter kosten, wurden getestet. Kein Produkt erhält die Note „sehr gut“ oder „gut“.
Quelle: Stiftung Warentest, www.utopia.de

Verbrauchertäuschung

10 Produkte sind aus Sicht der Tester mangelhaft und täuschen den Verbraucher.

Schadstoffe: Mineralöl-Kohlenwasserstoffe

Fast jedes zweite Öl ist mit gesättigten Mineralöl-Kohlenwasserstoffen (MOSH) belastet. Sie können sich im Körper anreichern. Eines der teuersten Öle, ein Bio-Öl für 14,40 Euro pro Liter, ist deutlich mit MOSH und hoch mit aromatischen Mineralöl-Kohlenwasserstoffe (MOAH) belastet. Diese gelten als „potenziell krebserregend“.

Schadstoffe: Weichmacher

Ein weiteres Olivenöl ist hoch mit DEHP belastet: Der Weichmacher kann die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen und ist seit 2007 für Materialien verboten, die mit Speiseöl in Kontakt kommen.

Test-Flops

Die Eigenmarken von Penny, Real und Keiser’s Tengelmann/A&P und das Olivenöl Norma/Bellucino wurden mit „mangelhaft“ bewertet.

Test-Tops

Die drei besten Olivenöle schneiden sensorisch, bei Schadstoffen und insgesamt befriedigend ab. Urteil von Utopia: „Als preisbewusste Öle zum Braten und Kochen kann man sie hernehmen.“

Drei Testsieger

Drei Produkte, die mit einer Note besser 3,0 abschneiden. Sie kosten beim Discounter zwischen 5,05 und 6,25 Euro pro Liter.

Aldi-Nord

Gut Bio Olivenöl nativ extra, 6,25 Euro, Note: befriedigend (2,9).

Lidl

Primadonna Natives Olivenöl extra, 5,05 Euro, Note: befriedigend (2,9).

Netto

Vegola Natives Olivenöl extra, 5,05 Euro, Note: befriedigend (2,9).

Viele Öle seien mit Schadstoffen belastet, heißt es in der Titelgeschichte der Februar-Ausgabe der Zeitschrift „test“. Außerdem würden die Olivenöle von Discountern und Supermärkten meist nur mittelmäßig riechen oder seien sogar fehlerhaft. Zehn Öle schmeckten sogar ranzig, stichig oder alt. „Das ist mangelhaft“, kommentierten die Tester.

Stiftung Warentest: Jedes zweite Olivenöl ist mangelhaft

Stiftung Warentest

Jedes zweite Olivenöl ist mangelhaft

Die Stiftung Warentest hat die Hälfte aller getesteten Oliven-Öle mit der Note fünf bewertet. Guten Appetit!

Fast jedes zweite Öl sei deutlich mit gesättigten Mineralöl-Kohlenwasserstoffen, Mosh genannt, belastet. Das sind Stoffe, die sich im Körper anreichern können. Ausgerechnet eines der teuersten Öle im jüngsten Discounter-Test, ein Bio-Öl für 14,40 Euro pro Liter, sei deutlich mit Mosh und hoch mit Moah belastet.

Moah? Das sind die aromatischen Mineralöl-Kohlenwasserstoffe (Moah), die als potenziell krebserregend gelten. Überdies stellte die Stiftung fest, dass das angeblich „qualitativ hochwertige Erzeugnis“ von Kunella Feinkost hoch mit einem verbotenen Weichmacher belastet ist. Obendrein sei es mit raffiniertem Öl verfälscht und schmecke stichig, ranzig.

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