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09.07.2014

12:46 Uhr

WM-Versprechen einer Bäckerei-Kette

„Keiner konnte mit diesen sieben Toren rechnen“

VonAnis Micijevic

Für jedes WM-Tor der Deutschen ein Brötchen gratis – eine Werbeaktion der Bäckerei-Filialkette Büsch aus Kamp-Lintfort hat dem Unternehmen einen Tag nach dem 7:1 gegen Brasilien unerwartete Überstunden beschert.

Versprechen mit Folgen: Die WM-Aktion der Bäckerei Büsch. Screenshot

Versprechen mit Folgen: Die WM-Aktion der Bäckerei Büsch.

Ein Tor, ein Gratis-Brötchen: Der 7:1-Sieg der deutschen Fußball-Nationalmannschaft gegen Brasilien hat einer Bäckerei im Rheinland einen Kundenansturm beschert. Die Bäckerei-Filialkette Büsch aus Kamp-Lintfort hat als Werbeaktion für die Dauer der WM für jedes deutsche Tor ihren Kunden am Folgetag ein Gratis-Brötchen versprochen. Dirk Jonack, einer der Geschäftsführer, sprach mit Handelsblatt Online über unerwartete Herausforderungen für die 170 Büsch-Filialen nach dem historischen WM-Halbfinal-Erfolg.

Handelsblatt Online: Herr Jonack, Sie haben Ihren Kunden für jedes Tor der Deutschen bei der WM ein Extrabrötchen versprochen. Wie baff sind Sie, dass es nach dem gestrigen Halbfinale gegen Brasilien nun sieben sind?
Dirk Jonack: Wir haben nicht mit sieben Toren gerechnet. Eigentlich benutzen wir unsere interne Tipprunde als Orakel und hatten uns auf zwei Tore der deutschen Mannschaft eingestellt.

Sie nutzen eine interne Tipprunde, um den Extrabrötchen-Bedarf nach jedem Deutschland-Spiel zu kalkulieren?
Ja. Bisher lagen wir mit unseren Prognosen auch oft richtig: Gegen Ghana hatten wir zwei Tore vorausgesagt, gegen Algerien zwei und eins gegen Frankreich. Aber keiner auf der Welt konnte mit diesen sieben Toren gegen Brasilien rechnen.

Was überwiegt nach diesem 7:1-Kantersieg der DFB-Elf? Die Freude über den Sieg oder die betriebswirtschaftlichen Sorgen? Immerhin müssen Sie jetzt Sonderschichten einlegen und viel mehr Brötchen verschenken, als Sie ahnen konnten.
Die Freude über den deutschen Sieg ist größer als die betriebswirtschaftlichen Sorgen. Schade ist nur, dass wir heute nicht alle unsere Kunden mit den Extrabrötchen versorgen können. Wir werden aber Gutscheine herausgeben, kein Kunde soll zu kurz kommen.

Dirk Jonack, Geschäftsführer Produktion bei der Büsch GmbH. PR

Dirk Jonack, Geschäftsführer Produktion bei der Büsch GmbH.

Wie waren die Rückmeldungen aus Ihren Filialen bisher? Konnte man diesen Sieben-Tore-Effekt bereits spüren?
Ja, definitiv. Sonst haben unsere Filialen die Möglichkeit, bis Mittag Brötchen nachzubestellen. Heute kamen die Nachbestellungen schon um 8 Uhr morgens rein. Heute werden wir natürlich auch etwas länger arbeiten müssen.

Wie würde das Finale der Fußball-WM lauten, wenn Sie es sich backen könnten?
Ich würde mir ein Finale gegen Holland wünschen.

Herr Jonack, vielen Dank für das Interview.

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