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04.05.2015

17:31 Uhr

McDonald's

Burgerkonzern soll schlanker werden

Steve Easterbrook will McDonald's wieder zu alter Stärke führen. Der neue Chef will dazu Kosten senken, Restaurants auslagern und auch das Management verschlanken. An der Börse löst er damit noch keine Begeisterung aus.

Der neue Chef Steve Easterbrook hat sein Konzept für die Zukunft der Restaurantkette vorgelegt. dpa

McDonald's

Der neue Chef Steve Easterbrook hat sein Konzept für die Zukunft der Restaurantkette vorgelegt.

Los AngelesMcDonald's soll mit einem umfassenden Sanierungsplan zu alter Stärke zurückfinden. Der neue Konzernchef Steve Easterbrook präsentierte am Montag das mit Spannung erwartete Konzept, das die Kunden zurücklocken und die Umsätze ankurbeln soll. Ziel ist demnach, die weltgrößte Restaurantkette in ein „modernes, fortschrittliches Burger-Unternehmen“ umzuformen. „Ich werde nicht davor zurückschrecken, die dringend nötige Neuaufstellung anzugehen“, erklärte Easterbrook, der seit Anfang März im Amt ist.

Er setzt dazu an verschiedenen Stellen an: Um Kosten zu sparen, will er Managementposten streichen und mehr Effizienz in den Geschäftsabläufen erreichen. Das soll jährliche Ersparnisse von netto 300 Millionen Dollar bringen. Bis zum Jahr 2018 will Easterbrook 3500 Restaurants an Franchisefirmen verkaufen. Damit wären dann 90 statt bislang 81 Prozent der Restaurants Franchisebetriebe.

Außerdem ist eine Neugliederung des Konzerns geplant. Die neue Organisationsstruktur richtet sich nicht mehr nach geografischer Lage, sondern nach der Bedeutung von Absatzmärkten.

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Anleger reagierten zunächst reserviert. An der Börse notierte die McDonalds-Aktie 0,5 Prozent im Minus. Analysten sagten, nun müsse Easterbrook konkret zeigen, wie er sein Vorhaben in die Tat setzen wolle. Die Investoren verlangten nach Details zur angestrebten Verbesserung von Lebensmittelqualität und Service.

Das Unternehmen hat eines seiner bislang schwächsten Geschäftsjahre hinter sich. Der harte Wettbewerb in den USA setzt dem Schnellrestaurant-Spezialisten zu. Außerdem erholt er sich nur langsam von Lebensmittelskandalen in China und Japan.

Von

rtr

Kommentare (1)

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Herr Teito Klein

04.05.2015, 20:13 Uhr

McDonald's will schlanker werden
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Sie bieten jetzt den Big Mac XXL an. Mit einer 5l-Flache Cola und extra Ketschup und Mayjo. Dazu eine 3-fach Portion fettiger Pommes.

Dann walzen die "Vollschlanken Kunden" (min. 150kg Lebendgewicht) bei McWürg ein und bestellen eine 3-fache Porition.
Anschließend werden sie von Schwertransportern abgeholt.
McWürg hat für seine Kunden extra Stahlstühle aufgestellt und das Fundament verstärkt.

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