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17.01.2013

18:57 Uhr

Messe „Living Kitchen“

Küchenfachberater Innendienst (m/w) für Revolution gesucht

VonMartin Dowideit

Flotte Sprüche, Fertigung in Asien, Vertrieb übers Internet – was für viele Dinge des Alltags gilt, ist bei Küchenherstellern tabu: Sie greifen nicht nach den Sternen, sie sind deutsch, sie sind offline. Wie lange noch?

Die Miele-Geschäftsführer Markus Miele und Reinhard Zinkann (rechts) auf der der Messe „Living Kitchen“ in Köln. PR

Die Miele-Geschäftsführer Markus Miele und Reinhard Zinkann (rechts) auf der der Messe „Living Kitchen“ in Köln.

DüsseldorfBescheidenheit klingt anders. „Sei Teil der Revolution“, wirbt das neu gegründete Unternehmen Kiveda um Mitarbeiter. Die Start-up-Unternehmer haben sich auf die Fahnen geschrieben, einen „bis dato reinen Offline-Markt“ aufzumischen. Denn online gibt es von CDs über Bücher bis hin zu Autos und Waschmaschinen eigentlich alles. Nur Küchen – Küchen kauft fast niemand elektronisch. Doch die Aussteller auf der Küchenmesse „Living Kitchen“ in Köln (bis 20. Januar) gehen gelassen mit der Internet-Konkurrenz um.

Auf gerade einmal zwei bis drei Prozent schätzt Daniel Schmid, Vorstand bei der Einkaufsgemeinschaft MHK Group, den Anteil der per Internet vertriebenen Küchenmöbel. Das Institut für Handelsforschung schätzt den erzielten Umsatz auf bescheidene 71 Millionen Euro.

Größte Küchenhändler (Umsatz 2010)

Ikea

400 Millionen Euro

Tessner

250 Millionen Euro

XXXLutz

> 200 Millionen Euro

Krieger

200 Millionen Euro

Segmüller / Porta

< 200 Millionen Euro

Küchen Aktuell

< 150 Millionen Euro

Poco / Domäne

135 Millionen Euro

Culinoma

120 Millionen Euro

Rieger

80 Millionen Euro

Schaffrath

70 Millionen Euro

Quelle

möbel kultur / statista.de

Gleich mehrere Gründe gibt es dafür: Eine Einbauküche wird an individuelle Wünsche angepasst, es gibt kaum eine Wohnung in die Stangenware passen würde. Zwar gibt es Planungssoftware für Küchenkäufer, die bei der Wahl der Schränke hilft. Doch die Kunden wollen es nicht riskieren, am Ende eine Küche mit falschen Maßen zu bestellen. Im Internet dominieren daher Informationsangebote zu Küchen und Portale, die Fachhändlern Kundenanfragen vermitteln.

Living Kitchen – Wann ausgewählte TV-Köche auftischen

Alfons Schubeck

Sa., 19. Januar, Halle 5.2

11 Uhr, 13 Uhr, 15 Uhr

Johann Lafer

Fr., 18.1., zwischen Halle 4 und 5

14.30 bis 15.30 Uhr

Nelson Müller

Fr., 18.1., zwischen Halle 4 und 5

13 Uhr mit Sönke Wortmann

16 Uhr mit Nina Ruge

Sa., 19.1., gleicher Ort

13 Uhr mit Anette Frier

16 Uhr mit Maite Kelly

So., 20.1., gleicher Ort

11.30 Uhr mit Eva Brenner

14.30 Uhr mit Peer Kusmagk

Frank Rosin

Sa., 19.1., zwischen Halle 4 und 5

14.30 Uhr

Das einzige, was sich im Internet vertreiben lässt, sind daher bislang standardisierte Küchenzeilen wie sie auch Kiveda zunächst ausschließlich anbieten will, geliefert vom Hersteller Alno. Einige Meter breit, ohne „L“- oder „U“-Form, für 500 bis etwa 4000 Euro. Doch selbst das junge Unternehmen traut sich nicht, beim Küchenangebot allein auf E-Commerce zu setzen. Eine Filiale in Berlin soll es möglich machen, die feil gebotene Ware in Augenschein zu nehmen. Und so klingt eine Stellenbeschreibung der Firma, nicht gerade wie die angekündigte „Revolution“, wenn etwa ein „Küchenfachberater Innendienst (m/w)“ gesucht wird.

Doch nicht nur die Komplexität der Ware macht den Küchenkauf per Internet schwer. Es ist auch ein außergewöhnliches und archaisches Preismodell, das es den Küchenanbietern erleichtert, Hobby-Köche und Hausfrauen in den Fachhandel zu treiben. Denn schon immer ist die Branche bekannt dafür, die Preise zu verschleiern – was ihr dabei hilft, den Trend zum E-Commerce zu bremsen.

Küchenglossar - Schranktypen

Apothekerschrank

Ein Auszugsschrank. Beim Öffnen fahren sämtliche (Korb-)Schubladen heraus, die von beiden Seiten zugänglich sind.

Auszugschrank

Bei einem Auszugschrank verbergen sich hinter einer Tür Schubladen. Dadurch können die Schubladen dichter montiert werden als bei einem Apothekerschrank, was den Stauraum noch einmal verbessert.

Klappenoberschränke

Bei Oberschränke hat ein Mechanismus an Beliebtheit gewonnen, der die Türen nach oben öffnen lässt. Dadurch kann man sich nicht mehr an offen stehenden Türen den Kopf stoßen. Wird auch Liftmechanismus genannt.

Le-Mans-Schrank

Eine Lösung für Eckschränke: Auf ausfahren Böden, deren Umriss an eine kurvige Rennstrecke erinnert, können etwa Töpfe untergebracht werden.

Magic-Corner-Eckschrank

Eine Variante des Unterschranks für Ecken: Speziell ausgerichtete und ausschwenkbare Böden optimieren die Stellfläche.

Stollenschrank

Ein schmaler Unterschrank mit einer Tür, in dem etwa Backblecke Platz finden.

„Blockverrechnung“ ist das Schlagwort, das selbst bei Fachverkäufern mit 20 Jahren Erfahrung immer wieder ein Stirnrunzeln hervorruft. Genau das ist auch das Ziel der Küchenhersteller. Platzhirsch Nobilia mit einer Produktion von 560.000 Küchen im vergangenen Jahr setzt das Modell etwa ein. Plant ein Verkäufer eine Küche, setzt sich der Preis nicht aus einzelnen Elementen wie Schrank plus Tür plus Griff zusammen. Viel mehr werden ganze Planungsgruppen zu einem Preis zusammengefasst.

Das führt zu Auswüchsen. „Ist eine geplanten Küche einem Kunden zu teuer, ändert sich oft nichts im Preis, selbst wenn ich zwei Schränke wieder herausnehme“, erzählt ein Kölner Küchenverkäufer. Ist eine Küche vom Händler mit der Software von Nobilia geplant, gibt es selbst für den Verkäufer keine Möglichkeit, per Knopfdruck einen Preis für ein Angebot von Nolte oder Alno mit den gleichen Maßen zu bekommen. Ein Internet-Preisvergleich ist damit über verschiedene Anbieter hinweg kaum vorstellbar.

Selbst der Vergleich von Küchenladen zu Küchenladen ist schwer, denn jede Planung nimmt mindestens eine Stunde in Anspruch, was den Kauf zu eine langwierigen Prozess werden lassen kann, wenn man sich mehrere Hersteller anschaut. Und die kompletten Planungsdetails, die einen Vergleich erleichtern würden, geben Händler nur bei Vertragsunterzeichnung heraus.

Kommentare (2)

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Account gelöscht!

17.01.2013, 22:30 Uhr

"...Fertigung in Asien...", Na da haben wir wieder einer, der die Arbeit der Deutschen wegnehmen will. Wie wäre es mit einem "Journalist" aus Asien, der genauso schlechte Arbeit wie die Deutschen leisten wird, aber für deutlich weniger Geld? Wenn der Spieß umgedreht wird, wird es Ihnen gar nicht so gut gefallen!

ink

21.09.2013, 19:45 Uhr

Der viel gehörte Vorwurf, dass die Küchenhändler ihre Planungsunterlagen nur bei Unterzeichnung des Vertrags herausgeben ist sachlich unbegründet. Warum eigentlich sollte ein Küchenplaner das Ergebnis einer mindestens einstündigen exklusiven Planungsarbeit ohne Honorar verschenken? Gibt es Architekten, Rechtsanwälte oder andere Ratgebende, die umsonst arbeiten? Wer das Planungsergebnis unbedingt haben möchte, kann dem Planer ja dafür ein angemessenes Honorar anbieten.

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