Handelsblatt

MenüZurück
Wird geladen.

27.02.2013

17:47 Uhr

Pferdefleisch-Skandal

Ikea stoppt „vorsorglich“ Verkauf von Hotdogs

Der Skandal um Pferdefleisch bei Ikea weitet sich aus. Nun nahm der Möbelhersteller noch weitere Produkte aus den Restaurants. Inzwischen ist in den Köttbullar-Proben Pferdefleisch gefunden worden.

Auch in Köttbullar wurde Pferdefleisch gefunden. dpa

Auch in Köttbullar wurde Pferdefleisch gefunden.

StockholmDer Fund von Pferdefleisch in Köttbullar des schwedischen Möbelriesen Ikea hat sich bestätigt: In einer „Handvoll" Proben seien bei mehreren hundert Tests der Fleischbällchen Spuren von Pferdefleisch gefunden worden, sagte Ikea-Sprecherin Ylva Magnusson am Mittwoch. Die Kette nahm in Schweden noch weitere Hackfleischgerichte desselben Produzenten aus dem Verkauf und stoppte in mehreren Ländern auch den Verkauf von Hotdogs.

Magnusson machte keine genauen Angaben dazu, wie hoch der gefundene Anteil von Pferdefleisch war. Auch bezog sie sich lediglich auf Köttbullar, in denen Pferdefleisch gefunden wurde, und nicht auf andere Hackfleischgerichte.

Fleischklöße: Keine Köttbullar in Ikea-Restaurants

Fleischklöße

Keine Köttbullar in Ikea-Restaurants

In Tschechien hatte man in den Fleißklößen Spuren von Pferdefleisch gefunden.

In einer Erklärung teilte das Unternehmen mit, es stoppe „vorsorglich" den Verkauf von Hotdogs in Frankreich, Spanien, Großbritannien, Irland und Portugal. Zudem würden in Schweden zwei weitere landestypische Gerichte nicht mehr verkauft: die Frikadellen namens Wallenbergare und sogenannter Kohlpudding, der aber nichts mit einer Süßspeise gemein hat, sondern aus Hackfleisch und Kohl besteht. Auch dieses Fleisch stamme von demselben Hersteller wie die Köttbullar.

Lebensmittelhandel: Rewe bangt um Ruf der Eigenmarken

Lebensmittelhandel

Rewe bangt um Ruf der Eigenmarken

Der Hackfleisch-Skandal schreckt den Einzelhändler auf.

In Deutschland und 24 weiteren Ländern weltweit waren am Dienstag und am Mittwoch Köttbullar aus dem Verkauf genommen worden, nachdem die tschechischen Behörden Pferdefleisch in den Hackbällchen gefunden hatten.

Der schwedische Hersteller der Fleischbällchen, Dafgaard, bestätigte den Fund von Pferdefleisch. Zuvor hatte die schwedische Lebensmittelaufsicht bereits mitgeteilt, von dem Unternehmen über die positiven Testergebnisse auf Pferde-DNA informiert worden zu sein.

Die schwedische Nachrichtenagentur TT berichtete, der gefundene Pferdefleisch-Anteil habe zwischen einem und zehn Prozent gelegen. Die Beimischung sei also höher als dies der Fall sein könnte, wenn sie auf eine Verunreinigung in einem Schlachthaus zurückzuführen wäre.

Von

afp

Kommentare (2)

Selber kommentieren? Hier zur klassischen Webseite wechseln.  Selber kommentieren? Hier zur klassischen Webseite wechseln.

P17

27.02.2013, 18:44 Uhr

... was da in den Hotdogs wohl für ein Fleisch drin ist? Lieber Gott, lass es Pferdefleisch sein ....

uhuu

27.02.2013, 19:03 Uhr

Wenn IKEA nur bei allem Billigplunder so "verantwortungsvoll" handeln würde...
Ausgerechnet wegen dem möglicherweise hochwertigsten Bestandteil die Produkte aus dem Verkauf zu ziehen ist Lebensmittelschändung und billige Nutzung einer überzogenen Hysterie zugunsten Eigenwerbung.

Direkt vom Startbildschirm zu Handelsblatt.com

Auf tippen, dann auf „Zum Home-Bildschirm“ hinzufügen.

Auf tippen, dann „Zum Startbildschirm“ hinzufügen.

×