Handelsblatt

MenüZurück
Wird geladen.

10.04.2012

17:49 Uhr

Testphase

McDonald's will Franzosen McBaguette schmackhaft machen

McDonald's testet in Frankreich sechs Wochen lang das „McBaguette“. Ob der Franzosen-Burger die Testphase übersteht, entscheiden die Kunden. Der Konzern will zudem in Russland mit Franchise-Nehmern den Markt erobern.

McDonald's und der Burger für Franzosen: das „McBaguette“. AFP

McDonald's und der Burger für Franzosen: das „McBaguette“.

Paris/MoskauMcDonald's stellt sich auf die Essgewohnheiten der Franzosen ein: Ab Mitte April soll in Frankreich sechs Wochen lang das McBaguette getestet werden. Dabei handele es sich um ein warmes Baguette mit Rindfleisch, Batavia-Salat, Senfsoße und Emmentaler Käse, sagte der Vize-Chef von McDonald's Frankreich, Nawfal Trabelsi, am Dienstag in Paris.

Nach der Testphase solle entschieden werden, ob das McBaguette tatsächlich dauerhaft in Frankreich angeboten wird. „Wir werden auf unsere Kunden hören, die sich des Symbolgehalts durchaus bewusst sind“, fügte Trabelsi hinzu.

Die US-Fastfood-Kette McDonald's ist seit 1979 in Frankreich vertreten und hat dort inzwischen 1230 Restaurants mit 63.000 Angestellten. 2011 lag der Umsatz bei 4,2 Milliarden Euro.

Die größten Franchise-Nehmer

463.000 Menschen verdienten ihr Geld Ende 2010 in der Franchise-Wirtschaft, 33,6 Prozent als zehn Jahre zuvor. Knapp die Hälfte arbeitet im Bereich Dienstleistung, mit 32 folgt der Handel, danach Gastronomie und das Handwerk.

Platz 1

Tui/First

Die meisten Reisebüros von Tui und First werden von Franchise-Nehmern geführt. In Deutschland waren es 2009 wie schon in den Vorjahren 1.405 Betriebe.

Platz 2

Der wohl bekannteste Franchise-Geber der Welt liegt in Deutschland nur auf Rang zwei: McDonalds betreibt 1.334 Betriebe in diesem System.

Platz 3

In Deutschland brauchen immer mehr Kinder Nachhilfe. Davon profitiert auch die Schülerhilfe: Mit 1.023 Betrieben Platz liegt das Unternehmen auf Rang drei .

Platz 4

Es folgt der Studienkreis mit 1.006 Betrieben auf Rang vier.

Platz 5

Man findet sie praktisch in jeder Stadt - die Bäckerei-Filialen von Kamps. 930 davon werden im Franchise-System betrieben.

Platz 6

Subway rangiert in Deutschland in Deutschland auf Platz sechs mit 755 Betrieben.

Platz 7

Alles für den Hund - und andere Haustiere: Fressnapf setzte von Beginn an auf Franchising - heute sind es in Deutschland 723 Läden.

Platz 8

Apollo Optik hat in den vergangenen Jahren kräftig zugekauft und setzt auch auf das Franchise-System: 670 Filialen hat die Optikerkette.

Platz 9

Auch die Fastfood-Kette Burger King schafft es in die Top Ten. 650 Betriebe werden von Franchisern geführt.

Platz 10

Eine bekannte Marke, die es trotz der Insolvenz der Mutter noch gibt: Foto Quelle führt 560 Betriebe in Franchise-System.

Platz 11

Dicht dahinter folgt der Ad-Auto Dienst mit 550 Betrieben.

Platz 12

Besonders spannend ist das Genre von Datac nicht: Buchhaltung, Lohnabrechnung und solche Dienstleistungen übernimmt das Unternehmen in 524 Betrieben.

Platz 13

Die Schuhverkäufer von Reno folgen auf Rang 13 mit 498 Läden in Deutschland.

Platz 14

Musikalisch geht es weiter. 475 Betriebe unterhält die Musikschule Fröhlich im Franchise-System.

Platz 15

Zwei Plätze hinter Reno folgt Konkurrent Quick Schuh mit 400 Filialen.

Platz 16

Früher waren Rastplatztoiletten oft ein Graus - Sanifair hat da einiges zum Besseren gewandelt. Auf 368 Betriebe kommt das Unternehmen.

Platz 17

Auf Rang 17 folgt Wohnkultur - das schreibt sich Topa Team zumindest auf die Fahne in 340 Betrieben.

Platz 18

Die Autovermieter von Avis haben es mit 338 Betrieben noch in die Top 20 geschafft.

Platz 19

Mit Holiday Land steht ein zweiter Reiseanbieter in den Top 20. Immerhin kommt das Unternehmen auf 335 Büros in Deutschland.

Platz 20

Obi übersteht den Preiskampf unter den Baumärkten derzeit recht gut. 333 Läden betreibt Obi in Deutschland im Franchise-System.

In Russland setzt McDonald's erstmals auf Franchise-Nehmer. Die Fast-Food-Kette, die ihre 314 Restaurants auf dem rapide wachsenden Markt bislang selbst betrieb, kündigte für den Schritt eine Zusammenarbeit mit der Holding-Gesellschaft Rosinter an. „Wenn das Modell erfolgreich ist, werden wir es auch anderswo anwenden“, sagte der Russland-Chef des Burger-King-Konkurrenten, Chamsat Chasbulatow, am Dienstag. Der Konzern hofft, dadurch auch in entlegenen russischen Regionen im Osten erfolgreich seine Burger zu verkaufen.

McDonald's startete in Russland 1990 vor dem Zusammenbruch der Sowjetunion und plant nun, jedes Jahr 40 bis 45 Franchise-Restaurants zu eröffnen. Steigende Gehälter und höhere Verbraucherausgaben locken derzeit viele westliche Fastfood-Ketten nach Russland. In den USA und in Deutschland laufen die meisten Restaurants von McDonald's im Franchise-Betrieb.

Kommentare (1)

Selber kommentieren? Hier zur klassischen Webseite wechseln.  Selber kommentieren? Hier zur klassischen Webseite wechseln.

Holzauge

10.04.2012, 14:55 Uhr

Schnecken drauf und leckkker....

Direkt vom Startbildschirm zu Handelsblatt.com

Auf tippen, dann auf „Zum Home-Bildschirm“ hinzufügen.

Auf tippen, dann „Zum Startbildschirm“ hinzufügen.

×